sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Beeemmmm, que palhaçada!

Afinal esta história do Isaltino, virou agora a verdadeira palhaçada do circo.
É por estas e por outras, que de vez em quando coramos de vergonha em ser Portugueses.

Crazy Friday

Bolas....que estas pontas da semana foram beras.
Já a 2ª feira foi de loucos.
Esta 6ª, a mesma loucura...fiz vento o dia inteiro por onde passava....Quase nem me consegui sentar...puerra!
Deixem-me sentar um bocadinho que as pernas já cansam!!!

Isaltino Morais Preso

Ai, Isaltino, Isaltino...

Deixaste-te deslumbrar pelos dinheiros que te podiam ir parar às mãos. Acreditaste que, tal como a maioria dos Portugueses poderosos, a justiça não te iria chegar.
Fizeste tanto por Oeiras....E eu que gosto TANTO de Oeiras....
Fizeste-a crescer como ninguém, fizeste que toda a gente soubesse onde era, que quase aparecesse no mapa com uma fonte de letra maior que as outras para se ver bem.
És um herói para muitos, um autarca modelo para outros tantos!
Toda a gente vê Oeiras como um concelho diferente, bem arrumado, bonito, viçoso, audaz, imponente, desenvolvido, inovador.
Existem alguns sítios que quase não precisariam de placa a anúnciar que se entrou ou saíu de Oeiras, porque se percebe só com o olhar. Percebe-se pela diferença que causa nas vias, nos espaços verdes, e principalmente, no ordenamento de território. Fizeste um trabalho notável em muitas áreas, outras talvez nem tanto.
Mas deixaste-te ir. E agora, chapéu!
Foi um deslize (ou muitos...não sei) mas agora tens de pagar!!


quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Aceitam-se sugestões

Para o dia 5 de Outubro...

:)

No teu Deserto


Mais um livrinho que acabei de ler. Mais um livrinho do Miguel Sousa Tavares que acabei de ler. Como este é pequenino leu-se num instante. E como, mais uma vez, me prendeu toda a atenção, devorei-o em 3 dias, mesmo antes de me deitar. Não há dúvida que adoro estes romances! Este é um bocadinho mais leve, baseado numa história real vivida pelo próprio autor, mas lindo! Lindo!!!

Sabe tão bem adormecer depois de uma história assim....

Até chega ao papel higiénico

Os cortes no Estado estão a ser duros!
Ao ponto de cortarem nos bens mais básicos das instituições públicas, entre as quais, as escolas.
E nos bens mais básicos das escolas encontram-se elementos como o papel higiénico que tem as folhinhas contadas até ao final do ano.
Digo isto, porque se passou com uma colega minha que tem a filha na escola pública, e que foi devidamente avisada da possibilidade deste bem escasso vir a faltar durante o ano. Basicamente a conversa é:
Se querem que os vossos filhos andem de rabinho limpo até ao final do ano, os Pais terão de se responsabilizar pelo papel higiénico gasto pelos petizes.
Isto é realmente incrível...ao ponto que nós chegamos, que pagamos impostos (e muitos) para o Estado não ter dinheiro sequer para limpar o cú aos nossos filhos na Escola.
Os meus filhos por acaso estão no privado, mas ninguém me garante que de hoje para amanhã não tenham de ir parar ao público.
Nós estamos mesmo (MUITO) mal, para quem ainda não percebeu.

quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Chá para constipações

Aqui está o responsável por ter exterminado a minha constipação, logo após ter começado :)


Comprei-o na secção de produtos naturais do Pingo Doce.
Tem um sabor agradável, nem precisa de açúcar. Bebe-se de manhã e à noite e voilá!!!
Adeus constipação.

Boa sorte para o vosso Outono/Inverno 2011/2012

Tanto Mimo

Há realmente certas classes em Portugal, muito mimadas pela sociedade. E depois as atitudes, temos de as aguentar. Birrinhas, feitiozinhos...que paciência!!!

Afinal, o problema não é só Português

José Castelo Branco

Mete piada as primeiras vezes que o vemos. Ficamos boquiabertos com algumas atitudes, damos gargalhadas com as saídas pouco esperadas de um espécime como o José Castelo Branco.
Não há dúvida de que é um ser fora do comum, fora do normal para os paradigmas de uma sociedade e não me refiro só à Portuguesa.
Mas passado algum tempo, em que abusam da sua imagem, do poderio que entretanto adquiriu à conta das gargalhadas gerais que provoca no nosso povinho, começa a fartar...começa a cansar.
Prova disso foi agora o "Perdidos na Tribo" em que sinceramente já não o podia ver à frente. Eu que até via programas de propósito para me rir com as figurinhas dele.
Agora caiu-lhe a nódoa. Nódoa essa que não sabemos se verdadeira, se falsa. De qualquer forma, vai ser daquelas que não saem com detergente normal. Precisam de lixívia, de muitas lavagens e muito tempo.
Não me choca minimamente que seja verdade. Tudo nele me parece demasiado teatral, demasiado ousado, sem qualquer noção de limites. Os limites são impostos por ele de acordo com o que lhe apetece. E a sociedade já quase lhe estende uma passadeira vermelha a tudo o que dali vem, o que lhe torna a vida facilitada aos seus diversos desvarios.


terça-feira, 27 de setembro de 2011

Posta de garoupa com molho de marisco

Que bom que isto ficou...

Ingredientes (Para 1 a 2 pessoas):


1 posta de garoupa grande
8 camarões congelados (em miolo)
1 tomate grande maduro ou 2 pequenos
1 c. sopa de polpa de tomate
100 ml de natas de soja
1/3 do pacote de sopa de marisco
sal q.b
azeite q.b
1/2 cebola
vinho branco (opcional)

Tempere a posta de peixe com sal.
Numa frigideira larga, corte a cebola às rodelas, regue com azeite e ponha a refogar. Coloque a posta sobre este refogado, diminua o lume e junte os camarões congelados. Junte o tomate bem partidinho aos cubos, junte a polpa de tomate e as natas. No final, junte a sopa e marisco, mexa e deixe apurar em lume muito baixo. Se vir que está com pouco molho, junte um pouco de vinho branco.

Sirva acompanhado por batata cozida.

Constatações que me deixam triste

Serem 19:30h e praticamente de noite. :(
Esta realidade dura de que já não estamos no verão e ainda faltam largos meses para que voltemos a tê-lo, deixa-me de rastos. Não sou, decididamente, uma mulher de Outono.

Elááááá!!!

A Bolsa de valores de Lisboa hoje está em alta?
O que é que se passa? Alguma notícia que eu ainda não saiba?
Já não me lembro de ver ações do BCP subirem aos séculos...Xinamém!!!

....

Que dia tão chochinho.....tão nhé, nhé...
mas está calor, ao menos isso.

A garganta ainda dói, mas estou melhor do nariz, que é o grande pesar das minhas constipações. O volume de secreções acumuladas neste meu nariz mínimo, deixa-me completamente desaustinada.
Nem consigo falar, porque cada vez que entoo uma palavra começada por "n", descobre-se o quanto estou ranhosa e dá cá um mau aspeto que só eu.
Agora ando a experimentar um novo cházinho de equinácia e propólis. Até ver, foi o que me impediu de ficar assim ranhosa desta vez. Se ficar boa, "posto" aqui a fotografia do dito para vos ajudar também. :)

Inté!!!

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Manic Monday

Oh yes, it was!!!

Sobe Luísa, Sobe!!!

Eu hoje sou a Luísa....tirando claro aqui algumas partes mais degradantes....
Mas não consigo parar, e nada fica feito.
Não tenho perna gorda, mas tenho grandes fardos de trabalho em cima! Sobe mulher, Arre!!!

Estou a brincar, mas este poema é lindo!!! E imagino sempre a Camarada Odete a declamá-lo...hihihi

Calçada de Carriche

Luísa sobe, sobe a calçada,
sobe e não pode que vai cansada.
Sobe, Luísa, Luísa, sobe,
sobe que sobe, sobe a calçada.
Saiu de casa de madrugada;
regressa a casa é já noite fechada.
Na mão grosseira, de pele queimada,
leva a lancheira desengonçada.
Anda, Luísa, Luísa, sobe,
sobe que sobe, sobe a calçada.
Luísa é nova, desenxovalhada,
tem perna gorda, bem torneada.
Ferve-lhe o sangue de afogueada;
saltam-lhe os peitos na caminhada.
Anda, Luísa.
Luísa, sobe, sobe que sobe,
sobe a calçada.
Passam magalas, rapaziada,
palpam-lhe as coxas, não dá por nada.
Anda, Luísa, Luísa, sobe,
sobe que sobe, sobe a calçada.
Chegou a casa
não disse nada.
pegou na filha, deu-lhe a mamada;
bebeu da sopa numa golada;
lavou a loiça, varreu a escada;
deu jeito à casa desarranjada;
coseu a roupa já remendada;
despiu-se à pressa, desinteressada;
caiu na cama de uma assentada;
chegou o homem, viu-a deitada;
serviu-se dela, não deu por nada.
Anda, Luísa.
Luísa, sobe, sobe que sobe,
sobe a calçada.
Na manhã débil, sem alvorada,
salta da cama, desembestada;
puxa da filha, dá-lhe a mamada;
veste-se à pressa, desengonçada;
anda, ciranda, desaustinada;
range o soalho a cada passada;
salta para a rua, corre açodada,
galga o passeio, desce a calçada,
desce a calçada, chega à oficina
à hora marcada, puxa que puxa,
larga que larga, puxa que puxa,
larga que larga, puxa que puxa,
larga que larga, puxa que puxa,
larga que larga;
toca a sineta na hora aprazada,
corre à cantina, volta à toada,
puxa que puxa, larga que larga,
puxa que puxa, larga que larga,
puxa que puxa, larga que larga.
Regressa a casa é já noite fechada.
Luísa arqueja pela calçada.
Anda, Luísa, Luísa, sobe,
sobe que sobe, sobe a calçada,
sobe que sobe, sobe a calçada,
sobe que sobe, sobe a calçada.
Anda, Luísa, Luísa, sobe, sobe que sobe,
sobe a calçada.

António Gedeão, in 'Teatro do Mundo'

Monday Morning

Dor de cabeça, nariz entupido, garganta a arranhar, peso no corpo...e uma semana do caneco pela frente com mil e um assuntos pendentes e cabeçudos!
Estava tão bem de fim de semana!!!!!

domingo, 25 de setembro de 2011

Bolo de Maçã, Passas e Canela

Para dar vazão às muitas maçãs que apareceram cá por casa, fui buscar inspiração ao livro da nossa amiga Nigella Lawson:
"How to be a domestic goddess". Saíu este belo bolinho, delicioso para acompanhar um chá de início de Outono.

Ingredientes:

100g de passas
150ml de azeite
150g de açúcar mascavado
3 ovos
350g de farinha
1 c. chá de canela
1,5 c. chá de bicabornato de sódio
1/2 c. chá de fermento em pó
1/2 c. chá de sal
3 maçãs grandes
raspa de 1 limão

Ponha as sultanas em água (de forma a cobri-las) e leve-as a lume brando para amolecerem.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Misture o azeite com o açúcar, e vá deitando os ovos, um a um, mexendo sempre. Adicione o açúcar, a farinha, o bicabornato, o fermento e o sal e mexa novamente. descasque as maçãs, tire as sementes e parta-as em cubinhos. Adicione-as a esta mistura juntamente com a raspa de limão e as sultanas em
agua. Envolva toda a mistura novamnete.
Unte bem uma forma de buraco e deite-lhe o preparado. Leve ao forno até que o palito saia seco.

Bom apetite!

Praia da Torre, Dez e meia da manhã

Passado o efeito psicológico do mês de Agosto, em que tudo e todos se encontram na praia, dou por mim a chegar à praia às 10 e meia da manhã, lugares para estacionar em todo o lado, e meia dúzia de gatos pingados na areia.
A temperatura estava quente mas amena, não corria uma aragem e a água do mar uma delícia. Foi um dia de praia muito melhor do que qualquer fim de semana em Agosto. Adoro estas alturas do ano. Só é pena que se prolonguem por muito pouco tempo, e não tarda nada estamos de botas, sobretudo e chapéu de chuva.

sábado, 24 de setembro de 2011

Trabalho a quanto obrigas

Hoje é Sábado.
E por ter o computador ligado, vou vendo os mails (de trabalho) que vão chegando.
Hoje já recebi 3 mails de 3 pessoas diferentes com assuntos relevantes de trabalho, daqueles que se têm mesmo de dar atenção por serem de iniciativas que estão a decorrer há algum tempo.
Agora perguntar-me-ão vocês, mas por que motivo está ela a falar disto?
Pois é...tudo isto seria normal se essas pessoas e essas empresas trabalhassem ao Sábado. Mas nenhum de nós trabalha ao fim de semana, e nem tem obrigação de o fazer.
Mas é um dos retratos que se tira do panorama empresarial dos nossos dias. Há muita falta de emprego para uns, há muitos que não querem trabalhar em qualquer coisa (como nós bem sabemos) e outros há, que para conseguirem rentabilizar as tarefas que têm, trabalham por 2 ou por 3.
E é assim que vamos vivendo...

Embrulhos de Maçã e Canela

Não há dúvida de que o tempo, por vezes, não é desculpa para não se fazer uma sobremesa.
Devo ter demorado uns 5 minutos a fazer esta, e mais uns 10 minutos à espera que saísse do forno.
Haja imaginação.


Ingredientes: (Para 6 embrulhos)

3 folhas de massa filo
2 maçãs
3 c. sopa de açúcar mascavado
canela para polvilhar
margarina e farinha para untar a forma de queques

Unte uma forma de queques com margarina e farinha.
Dobre as folhas de massa filo ao meio e corte-as em 2.
Coloque cada uma das partes cortadas da massa, a forrar cada um dos buracos da forma de queques.
Corte a maçã em quartos, retire as sementes, e corte-as aos cubinhos pequenos.
Coloque então os pedaçoes de maçã dentro das forminhas forradas com a massa e, por cima de cada uma, junte um pouco do açúcar e da canela. Feche os embrulhos com as partes da massa filo que ficaram fora dos buraquinhos da forma, leve ao forno a 180º durante cerca de 10 minutos, ou até ver que a massa já está coradinha.

Sirva ainda morninho. Se tiver um gelado de baunilha ou nata a acompanhar, ainda melhor :)

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

:(

Às vezes, tenho consciência que em vez de mãe, pareço uma madrasta.
Mas a paciência tem limites.
E em vez de uma mãe ternurenta, transformo-me num general enraivecido à conta de tanto disparate e tanta asneira que acontece à minha frente.
E parafraseando uma célebre amiga da blogosfera....infelizmente não consigo ser a Santa da mãe do Ruca. Os meus nervos não aguentam.
E por falar nisso, vou agora beber um cházinho de camomila para ver se o general adormece.

Tenho um problema

Quando apanho pessoas demasiado simpáticas pela frente. Daquelas que a cada palavra dizem uma piada, se desculpam, tentam fazer a situação sempre cómica quando não acho piada nenhuma....é que me irritam mesmo à brava!
Nunca gostei de palhaços....nem mesmo no circo!
Agora tenho de lidar com uma destas criaturas em várias reuniões e durante algum tempo....e sinceramente não sei se tenho estômago para a aguentar.
Acabei por comentar esta minha limitação com 2 colegas meus, que acharam precisamente o mesmo, e se irritaram tanto ou mais que eu nos primeiros encontros...eheheh

By the Way...

Hoje ouvi que o Dr. Alberto João ía contar muito brevemente onde é que afinal gastou o dinheirinho todo que cavou do nosso buraco.
O engraçado disto, é que dizem este tipo de frases com a entoação de quem vai desvendar, por exemplo, um 4º segredo de Fátima. Como se fosse algo de muito positivo e ansiado, e o Sr. faz suspense e goza mas é com esta malta toda.
O que ele merecia é que o enfiassem bem lá no buraco que cavou, mas isto é só a minha má língua.
E como em Portugal são todos coitadinhos e ninguém é responsabilizado, o coitadinho ainda vai ganhar as eleições novamente (Claro!) e o País nada vai fazer para o demolir.....



ou despir-lhe toda a verdade ;)

O que é que se passa hoje?

Que há trânsito doido por todo o lado?
Entretanto ouvi na rádio qualquer coisa como um jogo Porto-Benfica......É verdade?
A que horas tenho de sair para não andar dentro do carro a chamar palavrões a todos por estarem na mesma estrada que eu à mesma hora?

Raios Parta!

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Balanço

Pois que vou deixar um breve resumo do primeiro aniversário do blog:

55.000 visitas
92 seguidores

Não chegámos aos 100, mas estamos muito perto.

Mais uma vez, OBRIGADA!

Sónia Brazão - Take II

Lembram-se do que escrevi aqui?

Parece que afinal tinha razão!!!

Dizem que hoje é o último dia de verão

E é engraçado que há 1 ano atrás me lamentava precisamente do mesmo, dando os meus primeiros passos pelo blog.
Sinto-me triste de cada vez que vejo um verão passar. Saber que vêm aí quase 9 meses de mangas compridas, botas, chuva, constipações e afins.
:(
Não gosto, pronto!
Temos é sempre a hipótese de emigrar para um País tropical, né?


Quem sai aos seus...

O meu petiz, ao fazer alguns trabalhos da escola, se forem números e contas, delira com aquilo. Soma, subtrai, faz tudo bem e ainda quer mais.
Se tiver de escrever, e forem muitas letras, diz logo que é muito trabalho e não lhe apetece.
É assim, aqui por casa, nós também é mais números, por isso.....

Tão fofo


Acordei, levantei os braços, mexi o joelho, virei o pescoço… Tudo fez “crec”… Conclusão: Não estou velha. Estou crocante.

:)

É verdade....

Ainda têm até ao final do dia para se tornarem meus seguidores...

Andamos nos 90...faltam 10!

1 ano de Blog

E faz hoje um ano que publiquei o meu primeiro post.
Ainda um pouco a medo, sem saber bem que caminho seguir, que tipo de informação "postar".
Tive algumas dúvidas sobre a criação deste blog, sobre se seria capaz de ter informação suficiente para escrever diariamente e manter os leitores cativados.
Este ano que passou disse-me que sim, que consigo :)
Porque vos tenho a vós, que vão dando feedback às minhas partilhas, às minhas experiências (cozinha e não só), aos meus medos, às minhas emoções, aos meus avanços e recuos, aos meus stresses, aos meus gostos, aos meus tudo!

Muito Obrigada pela vossa presença, pelo vosso apoio, e pelo carinho que tenho recebido.
Não tenho tido leitores agressivos nem ninguém que me queira mal (pelo menos que eu saiba), o que é um grande prazer.

Esta experiência tem sido muito compensadora, e pretendo continuar ainda por muito tempo.

Mais uma vez, Obrigada.

 E já agora..... Parabéns para mim :)

Beijinhos grandes!

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Filetes de peixe espada preto em crosta de broa e citrinos

Uma receita rápida, saborosa e original :)

 Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):

4/5 filetes de peixe espada preto
1/4 de broa de milho
raspa de 1 limão pequeno
sal q.b
pimenta q.b
50g de manteiga ou margarina
1 raminho de salsa picado

Comece por esfarelar a broa de milho para uma tigela. Junte a raspa do limão, a manteiga amolecida e a salsa picada. Tempere de sal e pimenta e amasse tudo com as mãos para formar uma pasta.
Coloque os filetes de peixe num pirem ou assadeira de ir ao forno e, por cima, coloque esta pasta que entretanto formou até cobrir todo o peixe.
Leve a forno moderado até que o peixe fique cozinhado e a crosta estaladiça.
Sirva acompanhado de batata cozida.

Bom apetite!

Neste momento...

Ando a desparasitar os meus filhos com isto.


Coisa estranha.... Para além de parecer que andamos a falar de animais em vez de crianças, por que razão temos de desparasitar as crianças e não os adultos?

Meeddooo!!!

Parece-me que grandes alterações estão em vias de acontecer no meu meio profissional. Só ainda não sei sinceramente se serão boas, assim assim, ou más!
Só sei é que já anda tudo em alvoroço, alguns em pânico. E depois vem novamente à baila a minha veia de Madre Teresa de Calcutá, em que há uma onda de gente a perguntar-me se pode vir trabalhar para mim....
Ui...que medo!

Verão, Verãozinho, Aproveitar-te em todos os bocadinhos

Se há coisa frustrante no verão, é a malta sair de casa para ir a algum lado, por acaso passar pela praia, ver que está um dia do caraças para a aproveitar, daqueles que não corre vento, e o mar estar um espetáculo...e depois..depois, não pode, porque quando saiu de casa não foi preparada para isso. Não há fato de banho, nem toalha, nem protetor, pelo que nos ficamos apenas por um "Ohh, pá, que pena que não trouxémos fato de banho para dar um mergulhito!!!!
Por isso, este ano, a coisa mudou. Não quero cá arrependimentos, que o nosso verãozinho é demasiado pequeno para desperdiçar. E vai daí, não há dia nenhum de fim de semana que não saia de casa connosco o belo do saco da praia, com toalhas, fatos de banho e o saudável protetor.
De modos que é ver-nos aos quatro, pelas praias de Portugal fora, a trocar de roupa no meio da areia!
Para as crianças é fácil, dirão vocês! Sim, é...porque pipis e pilinhas de petizes são sempre um encanto e uma ternura. Agora nós, é a ginástica geral. Uma toalha à volta, puxa daqui, puxa dali, esconde as cuecas, vestir o soutien sem levantar o vestido que debaixo ainda pode haver um bikini mal amanhado....
Ainda não me dei ao trabalho de ver quantos mirones se põem a olhar para nós naquelas alturas...mas já vi uns quantos sobrolhos frazidos....e sabem que mais?
Quero lá saber, o que eu quero mesmo é praia :) E o resto é conversa!

terça-feira, 20 de setembro de 2011

CountDown

Já só faltam 2 dias...para o 1º aniversário do blog


Continuo à espera que cheguemos aos 100 .....

Vá lá....................................................................................................................

http://mefrancesca.blogspot.com/2011/09/estou-quase-fazer-1-ano-de-blog.html

Pastéis de salmão e Curgete em massa filo

Vi pela primeira vez a massa filo à venda e não resisti a experimentá-la. Não sei se não vendiam ou era eu que estava distraída.
Após uma breve pesquisa pela NET e uma busca pelos ingredientes da cozinha, sairam estes pastéis, para um jantar saboroso e original.



Ingredientes: (Para 2 a 3 pessoas)

2 lombos de salmão isentos de pele e espinhas
1/2 curgette
50g de margarina
2 c. sopa de farinha
leite q.b
sal q.b
pimenta q.b
noz moscada q.b
3 folhas de massa filo

Corte a curgete em palitos e escalde-a por 2 minutos em água a ferver temperada de sal. Reserve.
Coza o salmão (ao vapor preferencialmente) sem qualquer tempero, desfie-o e reserve.
Numa frigideira larga, vamos fazer o molho béchamel, começando por derreter a margarina e juntando depois a farinha. Vá deitanto o leite a pouco e pouco e mexendo sempre, até que o molho fique com a consistência desejada de béchamel. Tempere agora com sal, pimenta e noz moscada.
Retire a massa filo do frigorífico só na altura em que for realmente usar (senão seca e torna-se impossível de trabalhar), e corte cada folha ao meio. No início de cada folha, coloque então uns 3 ou 4 palitos de curgete e, por cima, o preparado de béchamel com o salmão. Vá enrolando a folha, com cuidado, dobrando as pontas para que fique tipo embrulho.
Repita a operação até acabar o recheio, e leve ao forno a 180º até que a massa fique coradinha.
Sirva com uma salada verde.

Bom apetite!

Horários Cruéis

O meu filho pergunta-me por que razão é sempre dos últimos meninos a sair da escola. Explico-lhe que não posso ir mais cedo, que tenho de trabalhar.
E ele não faz realmente ideia, do que eu por vezes me desunho para conseguir que não fique lá mesmo até a porta quase fechar, e que mesmo assim ainda tem muita sorte. É que não dá mesmo.
Passo a vida a correr para conciliar tudo...:( .

Caros Leitores

Peço desculpa pela minha prolongada ausência durante o dia de hoje, mas face ao volume de trabalho quase ainda não me sentei.
Há dias assim.....
Assim que puder, digo qualquer coisa ou ponho uma receitinha gulosa :)

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Reynaldo Gianecchini

Agora é a vez deste, a lutar contra "A doença" :(


Essa maldita que ataca novos e velhos indiscriminadamente, e com uma agressividade tal, que vem para destruir famílias, sonhos e futuros.
Ainda há poucos dias perdi um colega de trabalho que poucos mais anos tinha do que o Reynaldo. Às tantas já nem sei se é melhor morrer da doença ou da cura, que acaba por destruí-los aos poucos, sempre com a luz ínfima da esperança a conduzir-lhes os passos.
É uma doença terrível, e nada me tira da cabeça que grande parte da responsabilidade deste aumento brutal de incidência nas pessoas mais jovens, tem a ver com os alimentos que comemos e que estão impestados de um monte de porcarias artificiais para os fazer nascer e crescer para a sociedade industrializada.
Cada vez temos menos o fator "Natural" a condicionar-nos a alimentação e a vida. Nada é natural, é tudo fabricado.
E assim, vamos pagando. Com uma fatura demasiado cara!

E chegou mais este

Que me ofereceram...


Pelo folhear rápido do livro, tem muitas ideias por onde agarrar. Parece-me é que os ingredientes não são dos mais fáceis, o que não facilita.

Vamos ver...

Rentrée Desportiva

Hoje lá finquei o pé com o meu subconsciente, e fui bater com os costados (ou melhor, com as pernocas), numa aula de RPM.
Já sinto o esforço e um ligeiro tremelique quando desço escadas. Tendo em conta que há mais de um mês que andava em jejum desportivo, amanhã devo estar bonita devo.

Outra vez o trânsito

O caos que estava esta manhã, senhores...o Caos!
Tudo doido, desesperado por entregar os filhos nas escolas e colégios....
Bolas!!

domingo, 18 de setembro de 2011

Bolo com Mousse de Chocolate

Então aqui vai a receitinha do bolo abaixo.

Ingredientes:

250g de chocolate em barra (usei pantagruel)
1 c. sopa de manteiga
8 ovos
4 c. sopa de açúcar
2 c. sopa de farinha
1 c. café de fermento
1 c. sobremesa de canela em pó

Parta o chocolate em bocados, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria sem deixar ferver a água. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e junte o chocolate derretido, mas morno. Misture bem, batendo. Bata as claras em castelo bem firmes e junte-as ao preparado anterior, misturando apenas, sem bater, em movimentos de baixo para cima.
Divida a massa em 2 partes (eu não faço bem as 2 partes iguais, deixando a que leva farinha ficar maior) e, a uma deles, adicione a farinha com o fermento e a canela em pó. Esta mistura deve ser feita como foi a das claras, envolvendo sem bater. Deite esta massa numa forma untada e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno médio (180º) durante cerca de 20 a 30 min. Desenforme o bolo, deixe arrefecer e cubra-o com a massa de chocolate que pôs de parte.
É um bolo delicioso...alíás como a maioria dos bolos de chocolate :)

Decore a seu gosto. Eu usei amêndoa laminada e morangos

Bom apetite!

Reminder

Faltam 5 dias para o 1º aniversário do blog

http://mefrancesca.blogspot.com/2011/09/estou-quase-fazer-1-ano-de-blog.html

E faltam ainda muitos seguidores para os 100...Então? Esse espírito colaborativo onde anda? Hum???

sábado, 17 de setembro de 2011

E aqui vai

O bolinho da praxe.

A receita segue nos próximos capítulos :)

36

E não consigo imaginar muitas mais alternativas para o meu aniversário, que pudessem ser melhores à que escohi :)
Aproveitar a praia, que o dia esteve lindo e o mar maravilhoso.
Podem ser os últimos cartuchos do Verão, pelo que há que aproveitar até ao fim.
Sesimbra, almoço no fantástico Ribamar, passeio, compras nos últimos saldos de verão, praia, mar chão.
Que bom.
Esqueci-me foi da máquina fotográfica em casa, pelo que nos temos de ficar apenas pelo texto :)
E já cá canta mais um...que venha com muita saúde para mim e para os meus, que é o ingrediente principal. O resto é acessório.

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Caril de Frutos do Mar

A foto não ficou nada de jeito, mas o sabor podem confiar que vale a pena.

Ingredientes (Para 2/3 pessoas):

12 camarões calibre 60/80
4 palitos de delícias do mar
1 lombo de pescada
2 c. sopa de caril
200 ml de natas de soja
1 tomate maduro
2 c. sopa de tomate pelado
100 ml de vinho branco
sal e pimenta q.b
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
azeite q.b

Refogue a cebola e o dente de alho bem picadinhos com um fio de azeite. Junte o tomate também bem picado e deixe refogar um pouco. Junte o caril, o vinho branco e o tomate pelado. Junte a pescada e deixe cozinhar cerca de 5 minutos. No entretanto, descasque os camarões ainda crus (eu deixei ficar a cabeça), e fatie as delícias do mar. Junte  estes ingredientes e tempere de sal e pimenta moída na altura. Mexa e deixe cozinhar não mais do que 2 minutos. Por fim, junte as natas, envolva, e tape o tacho com o fogão já desligado para manter o calor e acabar de cozinhar.
Sirva com um arrozinho branco e uma salada verde.

Bom apetite!

Os anos passam...

Esta aqui....

Amanhã faz anos!!!

Não é coisa que me agrade que nunca fui menina de gostar de fazer anos, nem mesmo em criança. O que eu gostava mesmo é que passássemos do dia 16 de Setembro para o dia 18 :)
Quando era miúda queria ser mais velha e a idade não me incomodava obviamente. Mas o dia de anos para mim sempre foi esquisito. Porque parece que tem de ser um dia especial, mas no fundo, no fundo, é um dia igual aos outros. Quando acordamos não há luzes à nossa volta, não brilhamos qual brilhante puro, não ficamos com uma aura diferente, e ninguém, ao olhar para nós, sabe que fazemos anos. Por isso, o dia especial só está na nossa cabeça e tentamos transpô-lo para fora.
Hoje em dia, já ultrapassei um pouco isso, e o que me custa mesmo é ver a idade avançar. Não gosto de ficar mais velha, de ver que há cada vez mais gente à minha volta com mais anos pela frente que eu.
Custa-me, mesmo muito. Gosto de viver e de me dizerem que ainda sou muito nova...que começo a ouvir cada vez menos.
Blhac!!

Vocês não imaginam

O que eu tenho de me controlar para, ao ver e folhear os recentes livros escolares do meu filho, não desatar para ali a fazer os exercícios todos, a pintar segundo o código de cores, a escrever por cima do ponteado....
Pode ser infantilidade minha, mas eu adoro livros, canetas, papéis, cartolinas, tesouras, e tudo o que tenha a ver com material escolar.
Olhar para aqueles livros, e saber que consigo fazer tudo bonitinho com uma perna às costas, é deveras tentador para minha personalidade

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Então? Então?

E o que pedi aqui como prenda pelo 1º aniversário do blog? Aqui
Já angariei mais uns e vamos no formoso nº 86, mas para 100 ainda faltam 14.
Meninas e Meninos, é já daqui a 1 semaninha, hum???

Vá lá, pá!!!

Diz-me que trânsito há, dir-te-ei o que se passa

Ontem quando saí do trabalho havia trânsito congestionado logo quase à saída, quase tudo parado. Desconfiei que havia futebol porque é o sintoma típico daquele trânsito. Andei de rádio em rádio para tentar ver o que se passaria mas não ouvi nada que confirmasse a minha suspeita.
Hoje no emprego falava disso com os colegas, ao que me disseram:
- "Ontem houve jogo do benfica!".... pronto, lá está a confirmação da suspeita.
Hoje saí do trabalho e, embora não apanhasse logo trânsito à porta como ontem, havia trânsito nas principais artérias da cidade e ainda demorei bastante a chegar a casa. Concluí:
"- Pronto, começaram as aulas em grande maioria".
E foi verdade....

A modos que é isto: Há futebol, pára tudo! Há aulas, gera-se o caos, embora sem paragem.
Conclusão: O futebol é bem mais importante que as crianças!

E é assim!

Ai a minha vida....

Para aí há 2 dias que não vejo outra coisa à frente senão dados financeiros. Já estou com os olhos cansados de tanto número, e pior, tanto sinal negativo.
Isto não anda bom, não. Nem para nós, nem para ninguém!
E bate-nos todos os dias à porta, é o que vos digo....

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Comentários Raciais

Desde domingo que o meu filho já me disse isto 2 vezes, depois de passarmos por uma pessoa negra:
- "Mamã, aquela senhora é de África"
- "Muito bem filho, é sim!"
- "O que estará cá a fazer? Se calhar está de férias"

Pois...férias prolongadas....segundo o que lhe vai na cabecinha, estamos cheios de turistas africanos...LOL

Se vocês soubessem....

O que me doem os pés.....
Trouxe para o emprego uns sapatos relativamente novos que só tinha usado ainda uma vez. Como têm um salto mais alto do que o que estou habituada, pressiona-me os dedos da frente de uma maneira que...Jesus!

O que me apetece ir para casa e colocar os meus ricos presuntos de molho...AI!

E Pronto...

Já fui fazer de modelo :)


Tira roupa, veste roupa, senta aqui, olha para ali, ri, olha para a esquerda, olha para a direita, agora olha para cima. Põe mão na cintura, flash daqui, flash dali, projetor de luz acolá.

E foi giro...Muuuuiiito giro!!!

Passos e Seguro....Ou Passos Seguros....

A primeira vez que vi (ou reparei) no Pedro Passos Coelho, foi já há muitos anos atrás, num debate no canal 2 em que estavam Passos e Seguro frente a frente ambos presidentes das respetivas Juventudes Partidárias.
Era na altura uma teenager, e a seriedade e serenidade de ambos, fez-me ficar a ver um debate político (coisa que nunca antes tinha acontecido). Fiquei impressionada pelo respeito com que conversavam um com o outro (sem se xingarem ou acusarem mutuamente), calmamente, debatendo ideias. A partir desse dia, andei uns tempos de queixo caído pelo Pedro Passos Coelho cuja beleza e seriedade me cativou logo à primeira (agora acho-o um pouco enjoativo e irritante em alguns atos, mas na altura até suspirei).
Hoje em dia, encontram-se ambos novamente em pé de igualdade, fiéis aos seus ideais e novamente um contra o outro.
Os tempos são outros, as respetivas idades são outras, as dificuldades e desafios são outros, mas o que é certo é que continuo a ver em ambos mais respeito e tolerância do que nos seus antecessores. Não sei se farão parte já de outra geração, de outros costumes, ou tão somente, estão fartos da política corriqueira. O que é certo é que são diferentes. E eu gosto dessa diferença!
Oxalá estejamos perante uma mudança positiva, e que faça um marco no panorama político Portugês...oxalá!


terça-feira, 13 de setembro de 2011

Bifes de Frango Panados no Forno

Às vezes apetecem mesmo uns bifinhos panados. Mas a componente frita, faz-nos (ou pelo menos a mim) desistir a maioria das vezes. Esta ideia resultou muito bem numa versão bastante mais saudável.

Ingredientes (Para 2 pessoas):

2 ou 3 bifes de frango
1 ovo
pão ralado
3 fatias de fiambre
3 fatias de queijo flamengo
1 tomate maduro
sal q.b
alho moído q.b
sumo de meio limão
orégãos q.b
azeite q.b

Comece por temperar os bifes com o sumo do limão, o alho e o sal.
Bata o ovo e, num prato à parte, disponha uma quantidade de pão ralado que chegue para cobrir os bifes.
Num pirex para ir ao forno, deite um fio de azeite no fundo.
Passe então os bifes pelo ovo e pão ralado e coloque-os no pirex.
Leve ao forno, com a resistência de cima no máximo de forma a que os bifes fiquem estaladiços.
Passados uns 10 minutos vire-os e deixe mais uns minutos do outro lado até estarem coradinhos.
Retire-os do forno, e disponha sobre cada bife uma fatia de fiambre e outra de queijo. Por cima coloque rodelas de tomate e polvilhe com orégãos. Leve ao forno a gratinar mais uns 5 minutos numa temperatura mais baixa.

Sirva com um arrozinho de tomate e uma salada verde

Bom apetite!

Pois...

Pois que me avisaram que um dos requisitos opcionais do casting é levar um bikini....
Não sei não...
Só se os avisar de que os proibo de mostrarem o meu rico rabiosque.
Hum...

Aos pulos!

Acabei de saber que fui selecionada para um casting. Estas coisas nada têm a ver com a minha atividade profissional, mas sempre me fascinaram.
Estou eufórica!
Pareço uma criança a quem deram um novo brinquedo!!!

Yupiiii!!!

Arte com Contas

Esta menina aqui: http://artecomcontas.blogspot.com/ , pediu-me para divulgar o seu blog cheio de coisas bonitas, imaginação e a preços fabulosos!

Entrem e disfrutem :)

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Alexandre Soares dos Santos

Adoro ouvir este senhor falar. Nos últimos tempos, tem sido presença assídua nas nossas televisões. Comenta a crise, os governos, a situação económica, o País, o futuro, as medidas, a realidade social...Tudo! E eu páro o que estou a fazer para o ouvir. Se tenho as crianças a fazer barulho na sala, gravo para ouvir depois.
Não é só a sua experiência de vida, de profissional, que me cativa. Este Senhor tem um certo lado de Gepeto do pinóquo pela ternura que transmite na mensagem que tenta passar. Por outro lado, parece ter uma outra faceta de Diácono Remédios pela forma como se insurge contra certas medidas tomadas pelo Governo. E acho-lhe um piadão.
É um Senhor este Alexandre Soares dos Santos, um Senhor!

Miminhos de Côco

Confesso que não sou propriamente uma grande adepta de côco, mas o facto destes bolinhos terem apenas um ligeiro travo, fizeram deles um mimo. Serviram para limpar o resto do côco ralado que andava perdido pela despensa e para nos adoçar o fim de semana :)

Ingredientes: (Dá para 12 a 15 bolinhos)

100g de açúcar
75g de farinha
100g de côco ralado
3 ovos
1 c café de fermento
raspa de 1 limão

Separe as gemas das claras. Junte as gemas com o açúcar e bata bem. Junte a farinha com o fermento e o côco ralado. No fim, junte a raspa de limão e mexa tudo novamente.
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior
Colocar em forminhas individuais, polvilhar com um pouco de farinha e levar ao forno a 180º cerca de 20min.

Bom apetite!

Cenas de Fim de semana

Saímos no Sábado à tarde com o objetivo de dar uma volta pelo IKEA para ir pensando no novo mobiliário para o quarto das crianças.
Mas depois de sairmos de casa, acabámos no Parque das Nações num evento de Bird Watching. É parecido.....:)

Patrocinados pela SPEA, são eventos que ocorrem com alguma regularidade, e que visam incutir um pouco do "bichinho" pela nossa linda Natureza e pelas aves aquáticas.
A paixão que aqueles colaboradores entregam a estes eventos nota-se em todos os pequenos pormenores, mas eu que fui apenas como acompanhente, estava ali literalmente como "peixe fora de água".

Diziam-me - "Olhe, está ali um peneireiro", ou "Olhe, está ali um Maçarico das Rochas". Isso seria tudo lindo se eu soubesse distinguir algo mais do que um pardal ou periquito.

E ainda mais engraçado foi o facto de, por estarmos num evento do género, acabarmos a dar uma entrevista para o Expresso.

Ele há coisas....

Mas agora a sério: Para quem gosta destas coisas, fica aqui o registo deste tipo de eventos.
Como todos sabemos, os biólogos de Portugal não têm verbas nem suporte para quase nada, e toda a ajuda que possam receber para o seu trabalho louvável, será sempre benvinda.

domingo, 11 de setembro de 2011

11/09

Lembro-me tão bem deste dia, há 10 anos atrás.
Namorava com o meu homem há muito pouco tempo e tinha acabado de chegar de uma pequena estadia em Londres, de umas férias já combinadas antes de namorar com ele.
Quando comprei os bilhetes de avião pensei em regressar na 3ª feira dia 11. Mas como o voo de dia 10 não era muito cedo, não causava transtorno e decidi regressar ainda no dia 10 depois do almoço. Foi a minha sorte!
No dia 11 da parte da tarde fui ao supermercado já ao pé de casa, e estava a comprar fiambre quando ouvi um senhor dizer à empregada que se calhar estávamos na 3ª guerra mundial. Cheguei a casa dos meus Pais e vi as imagens.
Até hoje, e não fosse o horror monstruoso que circunda este acontecimento, eu diria que foi o ataque mais espetacular de toda a história!
Incrível como foi organizado. Incrível como conseguiram (quase) todos os o objetivos. Incrível como tantos elementos decidiram pôr fim à vida por uma causa tão horrível.
Incrível!
E cada vez que recordo esta data, lembro-me também da sorte que foi não ter decidido regressar de Londres no dia 11. Se assim tivesse sido, tinha ficado retida no aeroporto/Londres por cerca de 2 semanas, que foi o tempo que demoraram até que o trânsito aéreo voltasse à normalidade.
Foi horrível!

sábado, 10 de setembro de 2011

E o que eu gosto disto?

Estas Vieiras vendem-se no supermercado na secção dos congelados. E de vez em quando não lhes resisto quando por lá passo. Trago-as, ponho-as a gratinar no forno...et voilá.
Sou doida por isto.

Uma entradinha mimosa :)

Servi-as com uns espinafres salteados em alho e azeite.

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Pronto, já me decidi

Vão sair umas postas de salmão no forno, com um salteado de espinafres e batata cozida.
Assim simplezinho que eu hoje quero é descanso.

Estou cá com uma preguicite!

Não me apetece nada fazer o jantar...nada!
Tenho preguiça e parece que não me apetece nada hoje.
Alguma Sugestão?

E já é 6ª feira :)

Então e o pedido que fiz AQUI ? Hum?
Vá lá....já faltam menos de 2 semanas....

Vejam lá que o meu filho veste exatamente para a idade que tem

Se há coisa que há muito tempo me chama a atenção, é a grandeza, o orgulho, talvez mesmo o atrevimento com que muitos Pais atiram da boca para fora qual é o número da roupa que os filhos vestem.
Passo a explicar:
Quantas vezes não ouviram já vocês a célebre frase:
- "O meu filho tem 1 ano, mas já veste roupa de 2 anos e algumas já de 3". Ou "Ele tem 6 meses, mas veste roupa de 1 ano" e tantas outras semelhantes consoante, claro está, a idade na qual o petiz se encontra.
E depois olhamos para os miúdos e têm muita vez a roupa a nadar, as mangas e as baínhas das calças dobradas e parecem mais um espantalho do que o bebé/criança adorável que deviam ser.
Normalmente a diferença entre a idade real e "idade" da roupa não vai além de 1 ano, mas há mesmo grandes exageros.
No outro dia, estava numa loja uma senhora a pedir um fato de treino para a filha. Perguntaram-lhe que idade é que ela tinha e ela respondeu prontamente, e com o maior orgulho que conseguiu pôr na face:
- "Ela tem 3 anos mas veste roupa de 6"
UAU!!!!!?!!?!?
A miúda estava à minha frente e era grandinha sim senhora (e bem larga também... a precisar de racionar a comida), mas era francamente mais baixa que o meu filho que ainda tem 5 e veste roupa de 5/6 anos como é o normal. Se me perguntassem que idade tinha a roliça criança, eu diria que devia andar pelos 4 anos, 4 anos e meio no máximo.
A senhora da loja, perante tamanha grandiosidade, resolveu trazer-lhe o tamanho 5 para ela experimentar. Colocou a roupinha à frente da menina e ficava-lhe bastante folgada....
E pronto...para tristeza da senhora, que tem uma filha de 3 anos que veste 6, levou um fato de treino de 5 anos para a filha e fica-lhe já assim grande para dar para os anos seguintes.

Pois eu digo à boca cheia: "O meu filho tem 5 anos e meio e veste roupa de 5/6"!
A minha filha tem 3 anos e veste roupa de ......3 anos!

Que desgraça a minha!!!!!

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Pastelão de Carne Picada com salada mista de nozes e espargos

Ficou uma receita com um nome muito grande, mas ficou muito boa :)



Ingredientes (Para 2 a 3 pessoas):

350g de carne de vaca picada sem gorduras
2 tomates bem maduros
sal q.b
pimenta q.b
1 c. sobremesa de cominhos
1 c. sopa de orégãos picados
azeite q.b
1/2 cebola bem picada
1 dente de alho picado
1 placa de massa folhada

Para a salada:
mistura de alfaces q.b
nozes q.b
4 espargos brancos de lata
2 c. sopa de croutons de azeite e alho
1 tomate
sumo de limão q.b
azeite q.b
sal q.b

Deite a cebola e o dente de alho num tacho e regue com um fio de azeite. Leve ao lume a refogar e junte a carne picada para saltear. Junte os tomates pelados e bem picados e tempere com o sal, a pimenta e os cominhos. Deixe a carne cozinhar e, no final, junte os orégãos. Deixe apurar agora em lume brando até que algum do líquido que se foi formando evapore.

Estendas a placa de massa folhada com o rolo da massa e disponha-o numa travessa/pirex de ir ao forno.
Disponha a carne previamente cozinhada no meio da massa e dobre-a. Junte as partes para formar um pastelão grande e leve ao forno cerca de 20 min. a 200 graus.

Para a salada, junte as alfaces, o tomate e as nozes partidas aos bocadinhos. Disponha os espargos cortados longitudinalmente e acrescente os croutons. Tempere com umas gotas de limão, um fio de azeite e sal fino q.b.

Bom apetite!

Agora são as pílulas e as vacinas

Sinceramente, já nem sei o que pensar.


Vamos sofrer, seguramente, cortes destes até ao final de 2012 (pelo menos). É preciso arranjar dinheiro para pagar as despesas e os créditos dos créditos, todas as borradas que foram sendo feitas sem responsabilização ao longo de 30 anos.
A minha pergunta agora é: Vamos imaginar que equilibramos o défice, pagamos as nossas dívidas, continuamos no Euro e bem vistos na Europa....mas....e os Portugueses? E Portugal? Será que depois destes tempos ainda existe um País digno, uma economia que flutue, um tecido empresarial que se mexa?
Ou seremos tipo ilha deserta cujo única atração seja realmente o turismo, a gastronomia, o clima...onde seremos uma meia dúzia que resistiu à Emigração e ficou por cá a ver o País afundar?
Tenho sérias dúvidas. Mas neste momento só se dão opiniões....se calhar todos ralham e ninguém tem razão.
Sinceramente já não sei se devemos ficar cá e esperar para ver....


Braz de Espinafres ?!?!

Antes de mais quero agradecer as bonitas mensagens que me vão deixando sobre o meu blog.
É muito reconfortante saber que não escrevo só para mim, e que aos poucos vou conquistando um público disperso e diverso e que, em conjunto, vamos partilhando as nossas vivências nesta sociedade que nos acolhe nem sempre da forma que merecemos ;)

Dizer também que hoje ao almoço me puseram à frente um acompanhamento denominado de "Braz de Espinafres", que mais não era do que um "bacalhau" à braz, no qual o bacalhau foi substituído por uns espinafres. E se tentássemos fazer esta em casa?
Estava delicioso por sinal.
Se alguma menina (ou menino) tentar fazer ou já fez algo semelhante, que me diga, para eu ir cuscar a receita ;)

Bigada!!!

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Estou quase a fazer 1 ano de blog

E tenho 80 seguidores sem ter nunca pedido a ninguém para o ser ou ter alguma recompensa (ou passatempo) com esse requisito.
Mas desta vez, apetece-me lançar um desafio daqueles tipo da RFM ao estilo..."Vamos ver quantos fãs conseguimos até dia..."

Será que consigo ter uma voz suficientemente alta para pedir que cheguemos aos  100 seguidores até dia 22 de Setembro ?

Vamos nessa Vanessa?

Conto convosco, e desde já vos deixo o meu muito obrigada a todos os que me seguem desinteressadamente.

Besitos chicos!

Bolo de Limão com sementes de Papoila

Até que enfim que consegui encontrar o raio das sementes de papoila. Finalmente descobri-as no Continente após alguns meses de buscas. Andava mesmo com vontade de experimentar receitinhas destas, pelo que fui  aqui e experimentei logo esta :)
É realmente um bolo de sabor diferente, mas cujo feedback dos convivas foi muito positivo. Para quem gosta de limão como eu, é uma ótima receita.

Ingredientes:

3 ovos
3 c. sopa de leite
1,5 colher de chá de extrato de baunilha
1,5 chávena de farinha
¾ chávena de açúcar
1 colher de chá de fermento
¼ colher de chá de sal fino
1 colher de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de sementes de papoila
185 gramas de margarina amolecida

Para a calda de limão:

¼ chávena de sumo de limão
¼ de chávena de açúcar


Comece por misturar o leite, os ovos e o extrato de baunilha.
À parte, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a raspa de limão e as sementes e mexer bem. Juntar a manteiga, e a seguir metade da outra mistura gradualmente. Misturar tudo muito bem.
Juntar o resto da mistura dos ovos em duas vezes, mexendo sempre.

Unte uma forma de bolo inglês e leve ao forno cerca de 50 minutos (ou até o palito vir seco) a 180º.

Para preparar a calda misture em lume brando o sumo do limão e o açúcar, até que ele se dissolva completamente.
Quando retirar o bolo do forno, deixa-se arrefecer um pouco e fazem-se uns pequenos furos no topo com um palito. Regue com a calda e deixe arrefecer.

Bom apetite!

Xinapá!

Hoje entrei na Torre do Tombo pela primeira vez...
Venho realmente bem impressionada. Gostei!

terça-feira, 6 de setembro de 2011

Portugal? Que é isso?

O meu filho já vai sabendo ler. Algumas palavras ainda não consegue, principalmente se tiverem "Qu" pelo meio, ou "Ci" ou "lhe", ou "nh".
Mas o engraçado é que está sempre a tentar ler o que lhe aparece à frente, e dou com ele a perguntar-me assim de repente o que é "L'oreal", "Light", "Boss", porque lê os rótulos de tudo o que lhe aparece e não consegue identificar as palavras.
Ontem, disse-lhe então que ele estava a ler bem, mas que não conseguia identificar as palavras porque não eram Portuguesas e daí a sua dificuldade.
Como já no fim de semana lhe tinha dado uma resposta semelhante saiu-se com:

- Mas porque é que estamos em Portugal e nunca há palavras Portuguesas?
- Olha filho, aí está uma boa questão. Estás a ver....é por isso que Portugal está pobre. Porque vai buscar tudo ao estrangeiro e tem de pagar dinheiro por isso.
- Mãe, o que é o Estrangeiro?

eheheh

E Chegaram...

Sãos, Salvos e histéricos com o dia que passaram.
Chegaram Felizes os meus tesourinhos...e é isso que importa.

Coffee, please

Não dormi bem.
Tenho umas certas preocupações a assolarem-me a mente.
Não conseguia relaxar
Acho que ainda vi as 02:30h no relógio.
Às sete saltei da cama. Antes de os entregar na escola ainda fui beber um café dado que ainda era cedo e não queria que fossem os primeiros a chegar.
Fiz um esforço enorme para estar numa reunião de manhã que era importante e tinha de apreender todos os pormenores para que não falhe nada a seguir.
Antes desta reunião, estava exaltada com um telefonema que tinha recebido. Como quase ao mesmo tempo um colega meu me veio falar de uma situação desagradável, desci com ele para uma sala, enfrentei para aí umas 10 pessoas que estavam sentadas à espera de uma outra reunião e não sei bem o que me deu, resolvi dar-lhes uma descasca daquelas.....como resultado do culminar de um monte de mal entendidos, tarefas mal feitas, enfim...muita incompetência junta. Ficaram a olhar-me de lado, mas eu estou-me nas tintas!
Já ando a dizer cá aos meus botões, que esta casa tem mais incompetentes por metro quadrado do que eu sei lá o quê!
Pode ser que agora tenham mais cuidado e não pensem que andamos em tempo de brincadeiras.
Agora preciso de outro café! E bem forte!

Novas Fases

Fui deixar os dois na escola. Ambos a iniciarem uma nova fase.
A mais nova foi para a parte Infantil para a sala dos 3 anos. Foi satisfeita e calma, mas assim que viu que me ía deixar desatou num berreiro, agarrou-se a mim com tanta força que tive de a tirar a muito custo! Foi difícil ....Saí da escola e ainda a ouvia cá fora :(
Já com o mais velho, a coisa foi diferente.
Chegou, tirámos fotos, juntou-se aos colegas, riu, conversou, disse Adeus, conheceu a nova professora...e lá foi, com a sua mochila Homem Aranha escadas acima.
Ainda me consegui conter de chorar, embora os olhos tivessem ficado um pouco molhados. Vim embora, e já não me aguentei no carro. O meu bebé grande. Tão ciente das suas responsabilidades, e do que tem pela frente. Não consigo descrever por palavras o que sinto neste dia. É muito especial porque eu até hoje me lembro do meu primeiro dia de aulas. E sei que ele se lembrará também, por muito tempo.
Até logo!

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

E entramos assim

Oficialmente no 1º ano...


Boa sorte filho!
Carregadinho já vais. Agora entra com o pé direito e goza bem o teu novo estatuto de estudante.

Uff, que alívio!

Tive hoje o primeiro impacto com a professora que vai acompanhar o meu menino desde o início do seu percurso escolar....E hoje posso respirar de alívio e dormir descansada.
A senhora não sabe, mas personifica completamente a imagem que eu tenho de uma professora primária. Sei que estou a ser influenciada pela minha vivência, que tive uma excelente professora, que me deu umas bases fortes e sólidas para a minha formação, e que era assim como esta, já com alguma idade, com ar dócil e meigo e com muita paixão pela profissão.
Obviamente que ainda é uma primeira impressão, mas pelo que me contaram, tenho quase a certeza de que não me vou enganar.
Que bom!
Estou mesmo contente.

domingo, 4 de setembro de 2011

Linhas e Dedais

Acabei de fazer uma baínha (para mim gigante), ao longo de todo o bibe da minha boneca que herdou do irmão. E como as diferenças de altura e de corpo entre um e outro ainda são enooooormes, este bibe fica-lhe simplesmente a nadar no seu corpinho de princesa.
Já fiz a baínha (da maneira que consigo, o que significa que é mal) e agora pelo menos está mais curto. Fica-lhe larguíssimo, mas eles crescem num instante, não é?
:)

Sábado à noite..

Boa companhia;
Boa comida;
Convívio saudável;
Rever antigos colegas;
Diferentes pontos de vista;
Experiências de vida distintas;
Discussões de temas de trabalho;
Trouxe novas perspectivas para a minha atividade;
E foi muito Bom...

Boa sorte A., e espero que a coragem e a audácia para a mudança te traga ventos muito favoráveis.
Com os tempos que se vivem não se pode pedir nem esperar outra coisa.

Ser-se da Linha

Sou menina da Linha....me confesso.
Nasci e morei toda a vida na linha de Cascais até pouco depois do Casamento, que me trouxe para uma casa melhor em Lisboa e para mais perto do trabalho.
Ao princípio custou, muito embora a minha qualidade de vida tenha melhorado bastante à conta de não perder tanto tempo nos transportes (o meu comboio de vista magnífica), e aos poucos fui-me habituando ao ponto de já não pensar muito no assunto.
Os meus Pais continuam a morar na linha pelo que é um local onde me encontro com bastante frequência.
Mas o engraçado, são os sentimentos que vão ficando no nosso quase subconsciente, e dos quais quase nem damos conta, a não ser quando algo os desperta.
Como hoje, por exemplo...
Saio de casa, 2ª circular adiante claro, entro na A5, e saio na marginal em Santo Amaro de Oeiras....
E esta vista senhores, assim que vislumbro esta vista...



É um sentimento de "Cheguei a casa" inexplicável. É um respirar fundo, um abrir os olhos para um dia que nasce embora sejam 6 da tarde...não sei explicar...porque é a Linha.
E se calhar, só quem é da linha de gema como eu, o compreende :)

Até amanhã!

sexta-feira, 2 de setembro de 2011

A 1ª semana de trabalho

Para mim foram só 2 dias. Assim é mais fácil digerir um período mais ou menos longo de férias.
Como rescaldo, posso dizer que o 1º dia foi mais ou menos soft, com algumas surpresas pouco agradáveis pelo meio, mas digeríveis.
Já o 2º, foi a correria do costume e o verificar constante de que tenho trabalho atrasado. Mas será que isto não abranda?
Ainda tive pelo meio uma conversa não planeada com o chefe que me vislumbrou uma cenourinha na mão para ver se eu tinha vontade de a comer....mas a fome não está muito para os lados da cenoura...vamos ver!

Palavras Difíceis

Sabemos que passamos tempos difíceis, e que na TV não se ouve outra coisa que não sejam comentadores económicos e/ou políticos que conjeturam as últimas medidas tomadas pelo Governo.
Seja de manhã, de tarde ou de noite, a conversa é sempre sobre o mesmo.
E depois...depois, tenho uma criança curiosa em vias de se tornar letrada, que me pergunta avidamente o significado de "Salário", "Imposto", "Taxado" e outras pérolas tais que eu em penoso sofrimento tenho de, em ar de desafabo, dizer:

- Oh filho, desculpa, mas tu ainda não consegues compreender essas coisas.

O salário foi mais ou menos fácil, mas o resto....

É que nós sabemos tudo, mas explicar por miúdos (ou para miúdos) é difícil e moroso...

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Frango com sopa de cebola e natas


Não é uma receita inédita, dado que muita gente a faz. Eu já há muito tempo que não fazia, e tinha saudades.
É tão saborosa :)


Ingredientes(Para 2 Pessoas):

6 a 8 perninhas de frango
1/2 pacote de sopa de cebola
1 ou 2 tomates maduros (se forem pequenos)
2 c. sopa de polpa de tomate
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
azeite q.b
pimenta q.b
sal q.b
100 ml de natas de soja
1 folha de louro
100 ml de vinho branco.

Tempere as perninhas e frango com sal e pimenta
Num tacho largo, coloque a cebola e o alho picado. Regue com um fio de azeite e leve ao lume a refogar.
Junte as perninhas de frango e deixe alourar um pouco. Junte a polpa de tomate e os tomates pelados e bem cortados. Junte a folha de louro e o vinho branco.

Deixe assim durante uns 20 minutos. Vá juntando um pouco de água se vir que fica muito seco.
Passado este tempo, junte então o meio pacote da sopa de cebola e mexa bem.
Junte as natas e deixe cozinhar por mais uns 20 minutos em lume brando.

Sirva acompanhado de arroz branco e uma batatinha pala pala para variar

Bom apetite!

Esta já cá canta....


O início da escola primária está prestes a iniciar-se. Uma nova etapa nas nossas vidas vai começar.
Faltam os livros, conhecer a professora (para mim sem dúvida a parte mais angustiante e determinante para o futuro dele na escola), e pô-lo no caminho certo da vida.
Aproveito para referir o orgulho enorme que sinto nele por ter apenas 5 anos e já saber ler. Ainda tem dificuldade com as palavras mais complicadas, mas desde Junho que, de repente, a leitura para ele começou a fazer sentido. Eu ajudei, puxei por ele, e agora lê e escreve já com bastante destreza.
O meu menino! E a mochila que é quase maior que ele :)

Os gases...

Lembram-se deste post meu?

Pois é....à conta de tanta informação e tanta publicidade na TV referenciando a nobre e difícil tarefa em causa, o meu filho ontem, sentadinho ao meu lado no sofá a apreciar a TV, perguntou-me se eu tinha gases...

- Gases? Oh Filho, toda a gente tem gases...Os gases são o ar que se forma no intestino e que depois saem em forma de "Puns" como vocês tanto referem e riem. Toda a gente tem!

Soltámos os 2 uma gargalhadinha cúmplice e ele ficou satisfeito. Anda cá numa fase de perguntas que é obra!

E voltámos ao mesmo de sempre!

Levantar às 07:00;
Vestir crianças;
Engolir um pequeno almoço;
Vestir à pressa;
Andar de um lado para o outro em casa à pressa e a fazer vento por todo o lado enquanto voamos de um lado para o outro para ir buscar tudo o que possa fazer falta;
Sair de casa a correr;
Chegar à garagem e verificar que me esqueci do casaco mas também já não vou voltar lá acima;
Entrar no carro e sair;

E pronto...que isto das rotinas também faz parte das nossas vidas

Depois é chegar ao emprego e ver as centenas (sim, disse bem...são centenas) de emails que chegaram. Uns são lixo, outros é melhor ver bem o que é aquilo, outros são importantíssimos e não podem passar de hoje.
E falar com todos, e ver o que se passou na minha ausência, e prioritizar, e aconselhar, e distribuir....e já agora...Bulir, e muito!

Inté!